Aprenda a fazer cuscuz com camarão e bolinho no micro-ondas

 As receitas com flocão mostram que é possível preparar pratos saborosos de forma simples e econômica. Tanto o cuscuz com camarão ao leite quanto o bolinho de cuscuz feito no micro-ondas se destacam pela praticidade, pelo uso de poucos ingredientes e pelo preparo fácil. São excelentes alternativas para quem procura opções rápidas sem abrir mão do sabor.

Uma combinação tradicional na culinária brasileira aparece em uma versão mais rápida e acessível de ser feita. O cuscuz com camarão ao leite de coco, traz um destaque pelo seu sabor marcante e pela falicidade de preparo em em pouco tempo. 

Confira abaixo o modo de preparo dessa receita:

ingredientes:

Uma xícara (chá) de flocão de milho (160g)

½ xícara (chá) de água para hidratar o flocão (120ml)

½ xícara (chá) de queijo coalho fatiado ( 50g)

Uma colher (sopa) de Deline Cremosa (10g)

Um dente de alho picado (3g)

Uma xícara (chá) de camarão limpo e sem cabeça (160g)

Um vidro de leite de coco (200ml)

Uma pitada de páprica defumada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Folhas de coentro para servir

Modo de preparo:

Em uma tigela, hidrate a massa de cuscuz com a água e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.

Monte o cuscuz na cuscuzeira, em camadas: preencha até metade do recipiente com a massa de cuscuz hidratada e recheie com as fatias de queijo coalho. Cubra o queijo coalho com o restante da massa de cuscuz e leve para cozinhar por cerca de 10 minutos na cuscuzeira em fogo médio.

Enquanto o cuscuz cozinha, prepare o molho com camarão: em uma frigideira, aqueça a Deline Cremosa e refogue o alho.

Acrescente então os camarões e frite-os por apenas alguns minutos de cada lado, apenas até que estejam dourados. Adicione o leite de coco e tempere com a páprica, o sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo a seguir.

Desenforme o cuscuz, regue-o com o molho de leite de coco e camarão, e decore com o coentro fresco. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 30 minutos

Já o bolinho de cuscuz de micro-ondas mostra-se uma versão mais simples de se fazer. Com poucos minutos de preparo, a proposta atende quem procura rapidez sem perder o gosto. Confira abaixo o modo de preparo dessa receita:

Ingredientes:

Uma xícara (chá) de sobra de cuscuz de milho, já cozido (150g)

Um ovo (50g)

Um terço de xícara (chá) de açúcar (60g)

Um quarto de xícara (chá) de leite (60ml)

Três colheres (sopa) de Deline Cremosa derretida (30g)

Duas colheres (sopa) de farinha de trigo (20g)

Duas colheres (sopa) de coco seco ralado (10g)

Uma colher (chá) de fermento em pó (5g)

Deline Cremosa para untar as canecas

Farinha de trigo para untar as canecas

Duas colheres (sopa) de goiabada cremosa (40g)

Tempo de preparo: 40 minutos

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